Obsluha v podobě robota. Jsme na ni připraveni? 

Jídlo je pořád ještě zážitek 

Mnoho z nás má jídlo spojené s péčí a lidským kontaktem. Někdo nám ho připraví, s úsměvem ho přinese a pak se zeptá, jestli chutná.  

Když pak člověka nahradí obrazovka, robot nebo automat, může to působit chladně. Zajímavé ale je, že spoustu těchto technologií už běžně používáme a vlastně nám nevadí. Objednáváme přes aplikace, platíme bezhotovostně, vyzvedáváme si balíčky ze samoobslužných boxů. Na to jsme zvyklí. 

Jde tedy spíš o obavu, co všechno s sebou automatizace jídla přináší. Ztratí svůj lidský rozměr? Nestane se z něj jen další uspěchaná nutnost? Tyhle pochybnosti jsou pochopitelné, protože jídlo pro nás nikdy nebylo jen o zahnání hladu. 

Změnil se způsob, jakým jíme 

Ne všichni obědváme ve dvanáct a často jíme za pochodu mimo domov. I jídlo se proto postupně přizpůsobilo našemu rytmu. 

Robot, který rozváží po ulici, není futuristická atrakce, ale reakce na to, že si chceme něco objednat rychle a bez čekání. QR kód v restauraci šetří čas. A výdejní automat ve firmě umožní vyzvednout si čerstvý oběd v tu chvíli, kdy se to hodí. 

Péče tak už nemusí spočívat jen v tom, že vám někdo přinese talíř ke stolu. Může být i v tom, že si jídlo vyzvednete tehdy, kdy vám to vyhovuje, bez zbytečných jednorázových obalů. 

Oběd raz dva 

Postupně si zvykáme na to, že jídlo už dnes nemá jeden pevný řád. Někdy je to posezení v hezkém podniku s milou obsluhou a časem navíc. Jindy rychlý oběd s sebou. 

Výdejní automat i REkrabička jsou tady tichými pomocníky. Díky nim si můžeme jídlo vzít, kdy chceme, a dát mu chvíli pozornosti, i když nestíháme. A to možná stačí k tomu, aby oběd zůstal obědem. A třeba i s robotem.